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Fermento Biológico Seco Instantâneo Massa Doce 500gr Flesichamnn

Descrição

Fermento biológico instantâneo para massas doces, destinado ao segmento de panificação e biscoitos fermentados.

Lista de Ingredientes

Saccharomyces cerevisiæ e emulsificante: monoestearato de sorbitana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN

Modo de preparo

Misturar o produto diretamente à massa.

Uso de acordo com a receita.

Benefícios

Alto poder fermentativo.

Não necessita de refrigeração.

Não necessita ser dissolvido; misturar nos ingredientes secos da receita.

Recomendado para massas cujo teor de açúcar seja superior a 7,5% em base farinha. Para produtos com teores entre 5,0 a 7,0% de açúcar em base farinha, sugere-se testar o fermento massa doce e o tradicional e verificar o melhor resultado.

Uniformidade de ação.