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Descrição

Mistura em pó para preparo de bolos, biscoitos e receitas em geral, destinado ao segmento B2B, dosado de acordo com cada receita.

Lista de Ingredientes

Amido (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM ALERGÊNICOS.

Modo de preparo 

Fator de Uso: de acordo com a receita.

Benefícios

  • Excelente volume, textura (homogênea) e cor dos alvéolos.
  • Fermento químico de alta qualidade.
  • Fermento químico de dupla ação: age na batedeira encorpando ar ao batido e no forno promovendo o crescimento da massa.
  • Versatilidade nas receitas ideal para: bolos, tortas, muffin, etc.